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睡前喝牛奶可以帮助睡眠，建议睡前喝一杯温热牛奶，牛奶中含有一种特殊氨基酸，称为色氨酸。色氨酸是天然的安神镇静剂，具有调理神经、稳定情绪的作用，同时还可以使人的精神得以充分的放松，因此睡前喝牛奶有助于睡眠。
牛奶中含有一种类似于麻醉、镇静的天然吗啡类物质，因此具有镇静、安神的作用，从而帮助睡眠。睡前喝牛奶可以帮助补钙，特别是对于有骨质疏松、骨痛的患者，夜间往往会由于疼痛影响睡眠。长期喝牛奶可以通过补充钙剂，缓解骨质疏松以及骨痛症状，从而改善睡眠质量。睡前喝牛奶以后，会有部分血液重新分配至胃肠道，帮助胃肠道的消化吸收，从而减少脑供血量，帮助睡眠。
喝牛奶，可以助眠。
本人不是专业人士。说点听过的和想法。有专家说过喝牛奶助眠没有科学根据支撑。大概有人认为有效果，是有几个因素。有的人觉得热牛奶好喝，一是增加了水分，又感到肚子很舒服，心理很满足。如果肚子比较空，喝也无所谓，再刷牙一遍就行了。如果肚子已饱了，或有糖尿病等指标的限制，不喝也行。有长寿老人介绍过，临睡前喝一碗热水赶紧钻被窝。睡着以后体温下降，有时人们冻得睡不着，喝些热水增加身体的温暖有助于睡眠。专家也说过睡前四小时内不要再进饮食，当然喝热水是可以的，尤其是加班工作学习的人要在睡前多多喝热水，以保持体温和血管的畅通。所以，起作用的其实是牛奶里的水和热的温度。为了助眠，晚饭早吃少吃，别吃辣，别喝酒，别吃冷饮，别在屋内抽烟。每天换洗内衣，床上用品每天除尘，毎晚睡前拖拖地。洗漱完喝点热水赶紧睡觉。穿衣盖被注意保暖。出门戴口罩，进门洗手，搞好环境卫生和个人卫生。愚见供参考。
现实中，不少人有睡前喝牛奶的习惯，我们经常听到一个说法：睡前喝牛奶有助于睡眠。
事实果真如此吗？如果是，牛奶助眠的原理是什么？如果不是，牛奶助眠的说法从何处而来？
牛奶中的L-色氨酸促进催眠物质的分泌
牛奶中含有L-色氨酸，这种物质能够促进人体分泌5-羟色胺与褪黑激素，5-羟色胺与褪黑激素能直接或间接促进睡眠。
5-羟色胺又名血清素，最早是在血清中发现的，是一种抑制性神经递质，主要集中在脑干中缝核。经研究，5-羟色胺必须经过相应的受体才能发挥作用，至今人们发现了5-羟色胺7个亚家族，14个亚型，5-羟色胺通过激活不同的受体而发挥不同生理作用。
曾有人分别破坏大鼠中缝核的头部和尾部，均发现大鼠的睡眠减少。这说明5-羟色胺有利于睡眠，但具体机制还不明确。
还有研究发现，5-羟色胺有维持觉醒的作用。睡觉需要睡眠压力，即想要睡觉的感觉。清醒的时间越长，想睡觉的感觉就越强。相反，如果一直是昏昏欲睡的状态，入睡就比较难，5-羟色胺有利于维持清醒，一定程度上加大了睡眠压力。
此外，5-羟色胺还被用于治疗心理疾病，这是因为5-羟色胺分泌不足时，容易导致抑郁、焦虑等情绪的产生。从心理因素上讲，抑郁和焦虑的情绪会影响睡眠质量。
而褪黑激素则对睡眠起直接的作用。天黑或是灯光变暗，视网膜接受的光线减少，褪黑激素分泌就会相应增加，促进入睡。根据生物节律，晚上10点钟以后，褪黑激素分泌会增加，增加困意，晚上看手机、电脑等，会接触比较多的蓝光，大脑就误以为依然是白天，褪黑激素的分泌就会减少，对睡眠产生不利影响。
韩国首尔三育大学此前的一项研究表明，晚上挤的牛奶中含有更多的L-色氨酸和褪黑激素，这些化学物质能够帮助人们减少焦虑。
摄入量微不足道，效果微乎其微
从理论上讲，牛奶中的L-色氨酸能够产生促进睡眠的物质，喝牛奶有助于睡眠。但从现实情况来看，从一杯牛奶中获得的L-色氨酸基本上可以忽略不计，因此也无法产生足够的5-羟色胺和褪黑激素让我们睡得更香。
专家表示，如果均衡饮食，一般不会存在L-色氨酸缺乏的状况，没必要专门通过喝牛奶补充L-色氨酸。
那为什么存在“睡前喝牛奶有助于睡眠”这一说法？
这是因为喝牛奶容易产生饱腹感，吃饱后就比较容易犯困。这是因为吃饱后，血液回流至胃部，导致大脑供血不足，容易犯困，睡前吃太多不利于睡眠。
此外，还有一个原因是，睡前喝牛奶通常是喝热牛奶，这会让人感觉到放松、舒服，从而缓解一部分焦虑的情绪。也有人认为，睡前喝牛奶有助于睡眠可能是一种心理作用。
要注意的是，睡前喝牛奶太多，就跟喝水喝多了或是晚上吃太多西瓜一样，增加半夜起来上厕所的概率，从而影响深度睡眠。
另外，全脂牛奶的脂肪含量高，睡前喝可能会导致体重增加。睡前喝一杯150毫升左右的脱脂或是半脱脂牛奶，对体重影响不会太大，最好在睡前1个小时左右喝牛奶。
不容忽视的一点是，有些人不适合喝牛奶。不仅睡前不要喝，平时也要少喝。比如，容易腹胀的人，很多人喝牛奶会肚子胀，影响睡眠；乳糖不耐受的人喝牛奶容易拉肚子；做过腹部手术的人也不适宜喝牛奶；喝牛奶会促进胃酸分泌，所以有消化道溃疡、胆囊炎等消化道疾病的人要避免喝牛奶；对牛奶过敏、泌尿系统结石患者也不宜喝牛奶。
总而言之，从理论上讲牛奶中的L-色氨酸有助于产生催眠物质，但从牛奶中摄取的L-色氨酸十分有限。而且，有些人并不适宜喝牛奶。
喝牛奶被认为具有助眠的作用，但这并不是每个人都适用。牛奶中含有色氨酸和酪蛋白，这些物质可以促进脑内产生血清素和褪黑激素，这两种物质都与睡眠相关。
血清素是一种神经递质，可以帮助调节情绪和睡眠。褪黑激素是一种由松果体分泌的激素，它在夜间暗环境中的产生增加，有助于调节睡眠-觉醒周期。
然而，牛奶对于助眠的作用可能因个体差异而异。有些人可能会对牛奶中的成分产生反应，而其他人可能不会感受到明显的影响。此外，牛奶中的脂肪和糖分也可能对睡眠产生影响。
如果你想尝试喝牛奶助眠，可以在睡前30分钟至1小时内喝一杯温牛奶。但请注意，如果你对乳制品过敏或有乳糖不耐受，喝牛奶可能不适合你。
最重要的是，建立良好的睡眠习惯和睡眠环境，以及管理压力和焦虑，对于改善睡眠质量更为重要。如果你的睡眠问题持续存在或严重影响生活质量，建议咨询医生或专业的睡眠障碍专家。